Wie unterschiedliche Kulturen das gleiche Getränk feiern
Toni Ein Schluck, tausend Geschichten Du sitzt zuhause und genießt ein Bier – vielleicht ein deutsches Pils, vielleicht ein Craft Beer aus den USA. Hast du dich schon einmal gefragt, wie…
Bierwissen und Hintergründe
Wie nachhaltig ist dein Lieblingsbier wirklich?
Biergenuss mit gutem Gewissen geht das Überhaupt? Du kennst es vermutlich: Du stehst vor dem Craft-Beer-Regal und kannst dich kaum entscheiden. Da gibt es Sorten mit verrückten Hopfenaromen, außergewöhnlichen Malzkombinationen…
Craft-Beer-Verkostungen: Die emotionalsten Momente und warum sie uns so packen
Wenn Bier plötzlich Gefühle weckt Du hast bestimmt schon mal ein Craft Beer probiert und gedacht: „Wow, das schmeckt ja unglaublich!“ Aber vielleicht war da noch mehr als nur Geschmack.…
Bier in der deutschen Kultur: Zwischen Brautradition und moderner Identität
Mehr als nur ein Getränk Du hast bestimmt schon mal gehört, dass Deutschland das „Land des Bieres“ ist. Doch was steckt eigentlich dahinter? Ist Bier tatsächlich so tief in der…
Bier nach dem Sport: Passt Craft Beer zum Workout?
Nach dem Training entsteht oft ein vertrautes Bild: Anstrengung liegt hinter einem, der Körper ist erschöpft, und der Gedanke an ein kühles Bier wirkt plötzlich überraschend passend. Diese Verbindung aus…
Craft Beer und der Mythos der „Bierdiät“: Kann das funktionieren?
Bier statt Salat? Wirklich? Du hast vielleicht schon einmal von der sogenannten „Bierdiät“ gehört. Sie geistert in manchen Ecken des Internets herum: Menschen wollen angeblich abnehmen, indem sie statt auf…
Craft Beer und Antioxidantien: Ein unterschätzter Vorteil?
Du hast es vielleicht schon gehört: Craft Beer soll nicht nur hip und geschmacksintensiv sein, sondern auch potenzielle gesundheitliche Vorteile bringen. Immer wieder liest man, dass Bier Antioxidantien enthalten kann,…
Craft Beer und Jahreszeiten
Petra Craft Beer und Jahreszeiten: Warum Geschmack auch vom Kalender beeinflusst wird Nicht jedes Bier wird durch Lagerung automatisch besser. Besonders hopfenbetonte Sorten verlieren relativ schnell an Aroma, wenn sie zu…
Fruchtige Craft Biere: Geschmacksexplosion oder zu viel des Guten?
Wenn Bier nach Mango schmeckt… Du bist vielleicht schon einmal über eine quietschbunte Flasche gestolpert, die dir ein IPA mit Maracuja verspricht, oder ein Sour Ale, das nach Himbeere schmeckt.…
Mythen über Bierkonsum und Gesundheit
Mythen über Bierkonsum und Gesundheit – Hopfen hat seine positive Wirkung: Hopfen & Gesundheit Du sitzt nach einem langen Tag auf der Couch, öffnest ein kühles Bier und denkst dir:…