Craftbeer zu Fisch
Petra Frische Säure statt Weißwein: Craftbeer zu Fisch mit der Kombination Sauerbier Fisch und Weißwein gelten seit Jahrzehnten als klassische Kombination. Dabei lohnt sich ein Blick über den Tellerrand. Auch Bier…
Februar 2025
Sauerbiere: Zwischen Tradition und moderner Braukunst
Sauerbiere wirken auf viele Biertrinker zunächst ungewohnt. Bier verbindet man meist mit Malz, Hopfen und Bitterkeit, nicht mit Säure. Dabei gehören Sauerbiere zu den traditionsreichsten Bierstilen überhaupt und erleben heute…
Bierkultur weltweit
Bierkultur weltweit: Traditionen, Genuss und regionale Besonderheiten Bier gehört zu den ältesten Getränken der Menschheit und wird heute auf nahezu allen Kontinenten gebraut. Trotzdem gibt es keine einheitliche Bierkultur. Jedes…
Nachhaltiges Craftbeer: Biergenuss mit gutem Gewissen
Nachhaltigkeit zwischen Handwerk, Regionalität und Genuss: Biergenuss mit gutem Gewissen – nachhaltiges Craftbeer Craftbeer steht für handwerkliche Braukunst, hochwertige Zutaten und die Freude am Experimentieren. Gleichzeitig wächst bei vielen Bierfreunden…
Craftbeer Verkostungen
Gemeinsam entdecken, vergleichen und genießen: Craftbeer Verkostungen sind mehr als nur Bier probieren Eine Craftbeer Verkostung besteht aus weit mehr als mehreren Bieren in kleinen Gläsern. Sie bringt Menschen zusammen,…
Deutsche Bierkultur
Deutsche Bierkultur: Zwischen Tradition und moderner Braukunst Bier gehört in Deutschland seit Jahrhunderten zum Alltag. Es steht für regionale Traditionen, gesellige Runden und eine ausgeprägte Vielfalt an Biersorten. Gleichzeitig verändert…
Craftbeer und Bewegung
Bewusster Genuss statt falscher Erwartungen: Craftbeer und Bewegung Craftbeer und Sport, Craftbeer und Bewegung, das sind auf den ersten Blick natürlich Gegensätze. Während beim Training Leistung, Ausdauer und Regeneration im…
Craftbeer Kunst und Kultur
Craftbeer Kunst und Kultur: Treffpunkte Craftbeer Brauereien Wer an eine Brauerei denkt, hat meist glänzende Braukessel, den Duft von Malz und Hopfen oder gut gefüllte Gärtanks vor Augen. Tatsächlich haben…
Wie lange ist Craftbeer haltbar?
Nicht jedes Craftbeer schmeckt nach Monaten noch so wie am Tag der Abfüllung. Gleichzeitig bedeutet ein abgelaufenes Mindesthaltbarkeitsdatum längst nicht, dass ein Bier ungenießbar geworden ist. Entscheidend sind der Bierstil,…
Bier- und Käsetasting zu Hause: Planung, Reihenfolge und Tipps
Ein Bier- und Käsetasting bringt Freunde und Familie an einen Tisch und zeigt, wie vielseitig Craftbeer sein kann. Anders als bei einer klassischen Käseplatte geht es dabei nicht nur ums…