Bitterstoffe im Craft Beer
Petra Bitterstoffe im Craft Beer: Bitterstoffe im Craft Beer oder warum Hopfen mehr kann als Bier bitter machen Wer zum ersten Mal ein IPA trinkt, ist oft überrascht von der Bitterkeit.…
Craft Beer Gesundheit
Hopfen als Heilpflanze
Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Bier nach dem Sport: Passt Craft Beer zum Workout?
Toni Nach dem Training entsteht oft ein vertrautes Bild: Anstrengung liegt hinter einem, der Körper ist erschöpft, und der Gedanke an ein kühles Bier wirkt plötzlich überraschend passend. Diese Verbindung aus…
Craft Beer und Antioxidantien: Ein unterschätzter Vorteil?
Du hast es vielleicht schon gehört: Craft Beer soll nicht nur hip und geschmacksintensiv sein, sondern auch potenzielle gesundheitliche Vorteile bringen. Immer wieder liest man, dass Bier Antioxidantien enthalten kann,…
Mythen über Bierkonsum und Gesundheit
Mythen über Bierkonsum und Gesundheit – Hopfen hat seine positive Wirkung: Hopfen & Gesundheit Du sitzt nach einem langen Tag auf der Couch, öffnest ein kühles Bier und denkst dir:…
Glutenfreies Craft Beer: Eine echte Option für Zöliakie-Betroffene?
Biergenuss ohne Gluten Du kannst dir ein Leben ohne Bier kaum vorstellen, doch plötzlich kommt die Diagnose Zöliakie. Oder du hast aus anderen Gründen Probleme mit glutenhaltigen Lebensmitteln. Auf einmal…