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Craftbeer, Bierwissen, Bierkultur, Craft Beer, Craftbier, Braukultur
Craftbeer oder Craft Beer? Welche Schreibweise ist richtig?
Craft Beer, Craftbeer, Craftbier oder sogar Craft-Beer – welche Schreibweise ist eigentlich richtig? Die kurze Antwort lautet: Alle Varianten kommen vor. Für deutschsprachige Texte hat sich jedoch Craftbeer zunehmend etabliert. Deshalb verwenden wir in diesem Magazin jetzt konsequent diese Schreibweise. Sie verbindet die englische Herkunft des Begriffs mit einer Form, die sich natürlich in deutsche Texte einfügt und gleichzeitig für eine einheitliche Sprache sorgt.
Warum es überhaupt mehrere Schreibweisen gibt und wie sie entstanden sind, erklärt dieser Beitrag.
Woher stammt der Begriff?
Der Begriff Craft Beer entstand in den USA. In den 1970er- und 1980er-Jahren gründeten viele kleine, unabhängige Brauereien ihre eigenen Betriebe und wollten sich bewusst von industriell produzierten Massenbieren abheben.
Im Mittelpunkt standen:
- handwerkliches Brauen
- kleinere, unabhängige Brauereien
- neue Bierstile
- kreative Rezepte
- mehr Vielfalt und Geschmack
Mit der wachsenden Beliebtheit dieser Bewegung verbreitete sich auch der Begriff rund um die Welt.
Wie sich daraus eine internationale Bierkultur entwickelte, zeigt dieser Beitrag:
Wie Craftbeer die Bierwelt verändert hat
Warum gibt es mehrere Schreibweisen?
Als der Begriff nach Deutschland kam, wurde er nicht einheitlich übernommen. Das ist bei vielen englischen Wörtern zu beobachten. Manche bleiben unverändert bestehen, andere werden an die deutsche Sprache angepasst.
Dadurch entstanden verschiedene Schreibweisen.
Craft Beer
Die ursprüngliche englische Schreibweise. Sie wird vor allem in englischsprachigen Texten sowie international verwendet.
Craftbeer
Diese zusammengeschriebene Form wird im deutschen Sprachraum immer häufiger verwendet. Sie wirkt in deutschen Sätzen natürlicher und sorgt für eine einheitliche Schreibweise.
Craftbier
Hier wurde nicht nur zusammengeschrieben, sondern auch das englische „Beer“ durch das deutsche „Bier“ ersetzt. Diese Variante ist korrekt, wird jedoch deutlich seltener verwendet.
Craft-Beer
Auch diese Schreibweise ist gelegentlich zu finden. Sie stammt meist aus einer Zeit, in der sich noch keine einheitliche Form etabliert hatte.
Warum findet man im Internet so viele Unterschiede?
Wer ältere Magazine, Blogs oder Brauerei-Webseiten besucht, entdeckt häufig mehrere Schreibweisen – manchmal sogar innerhalb eines einzigen Artikels.
Das liegt vor allem daran, dass sich der Begriff über viele Jahre hinweg entwickelt hat. Anfangs übernahmen viele Autoren einfach die englische Originalform. Andere entschieden sich für eine deutsche Schreibweise oder wechselten zwischen verschiedenen Varianten.
Eine verbindliche Rechtschreibregel gibt es bis heute nicht. Deshalb bestehen mehrere Schreibweisen nebeneinander.
Sprache entwickelt sich weiter
Die Entwicklung des Begriffs zeigt, wie lebendig Sprache ist. Wörter werden übernommen, angepasst und verändern sich mit der Zeit.
Ähnlich verhält es sich auch mit der Bierwelt. Neue Bierstile entstehen, traditionelle Rezepte werden neu interpretiert und regionale Besonderheiten sorgen dafür, dass sich Bier ständig weiterentwickelt.
Welche Schreibweise ist heute sinnvoll?
Für deutschsprachige Magazine, Blogs und Webseiten spricht vieles dafür, sich bewusst für eine Schreibweise zu entscheiden.
Die englische Form Craft Beer bleibt selbstverständlich richtig und wird international weiterhin verwendet.
Innerhalb deutscher Texte wirkt Craftbeer jedoch oft harmonischer. Gleichzeitig entsteht ein einheitliches Erscheinungsbild, das für Leser angenehmer ist und unnötige Verwirrung vermeidet.
Fazit
Craft Beer, Craftbeer, Craftbier und Craft-Beer sind keine grundlegend falschen Schreibweisen. Sie spiegeln vielmehr die Entwicklung eines Begriffs wider, der aus dem Englischen stammt und sich im deutschsprachigen Raum unterschiedlich etabliert hat.
Für dieses Magazin haben wir uns bewusst für Craftbeer entschieden. Die Schreibweise ist gut lesbar, wirkt in deutschen Texten natürlich und sorgt dafür, dass alle Beiträge sprachlich aus einem Guss sind.