Southwark Brewing Company
Petra Southwark Brewing Company: Pionier auf Londons berühmter Biermeile – Eine Straße, die zur Bierlegende wurde In London gibt es einen Straßenabschnitt, der unter Bierliebhabern längst Kultstatus erreicht hat. Auf knapp…
Craftbeer-Stile
West Coast IPA gegenüber New England IPA
West Coast IPA gegenüber New England IPA: Was ist der Unterschied? Beide heißen IPA. Beide sind hopfig. Und trotzdem könnten sie kaum unterschiedlicher sein. Wer zum ersten Mal ein West…
Frühlingsbiere Craft Beer
Frühlingsbiere: Die besten Craft-Beer-Stile für die neue Saison Der erste wirklich warme Abend des Jahres. Man sitzt draußen, die Jacke liegt noch auf dem Stuhl, und irgendwie schmeckt das Bier…
Das perfekte Pairing
Bier und Essen das perfekte Pairing: Warum Craft Beer beim Pairing mindestens so gut ist wie Wein Ich bin eigentlich Weintrinkerin. Das sage ich gleich, damit die Erwartungen klar sind.…
New England IPA
Toni Warum New England IPA die Craftbeer-Welt erobert hat Wer Craft Beer verfolgt, kommt um das New England IPA nicht herum. In den letzten Jahren hat dieser Stil die Szene regelrecht…
Wie du Bier richtig verkostest – Einsteiger-Guide für Genießer
Bier ist nicht gleich Bier – Zeit für bewussten Genuss Du trinkst gerne Bier, aber hast es vielleicht bisher einfach so nebenbei genossen? Dann wird es Zeit, Bier mal richtig…
Fruchtige Craft Biere: Geschmacksexplosion oder zu viel des Guten?
Wenn Bier nach Mango schmeckt… Du bist vielleicht schon einmal über eine quietschbunte Flasche gestolpert, die dir ein IPA mit Maracuja verspricht, oder ein Sour Ale, das nach Himbeere schmeckt.…