Hopfen als Heilpflanze
Petra Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Alkoholfrei
Alkoholfreies Bier – Alkoholgehalt 0,0 % oder 0,5 %? Was alkoholfrei wirklich bedeutet
Wer zu einem alkoholfreien Craftbeer greift, erwartet normaler Weise, dass es überhaupt also gar keinen Alkohol enthält. Beim Blick auf das Etikett tauchen dann jedoch unterschiedliche Angaben auf. Manche Biere…
Bier nach dem Sport: Passt Craft Beer zum Workout?
Toni Nach dem Training entsteht oft ein vertrautes Bild: Anstrengung liegt hinter einem, der Körper ist erschöpft, und der Gedanke an ein kühles Bier wirkt plötzlich überraschend passend. Diese Verbindung aus…
Alkoholfreies Craftbeer Herstellung: Wie wird alkoholfreies Craftbeer hergestellt?
Alkoholfreies Craftbeer gehört heute längst zum Sortiment vieler Brauereien. Doch wie entsteht ein Bier, das möglichst viel Geschmack bietet und trotzdem kaum oder keinen Alkohol enthält? Hinter jedem alkoholfreien Craftbeer…