Craftbeer Kunst und Kultur
Petra Craftbeer Kunst und Kultur: Treffpunkte Craftbeer Brauereien Wer an eine Brauerei denkt, hat meist glänzende Braukessel, den Duft von Malz und Hopfen oder gut gefüllte Gärtanks vor Augen. Tatsächlich haben…
Bierkultur
Hopfen und Gesundheit: Mythen über Bierkonsum und Gesundheit
Bier und Gesundheit sind ein Thema voller widersprüchlicher Aussagen. Hopfen soll beruhigen, Bier soll Vitamine enthalten und ein Bier am Abend soll angeblich sogar gut für das Herz sein. Hopfen…
Bier und Religion
Bier und Religion: Glaube, Klöster und Brautradition Bier und Religion scheinen auf den ersten Blick nicht unbedingt zusammen zu gehören. Und doch gibt es eine lange Verbindung zwischen dem Brauen,…
Craftbeer Trend: Craftbeer zwischen Trend und Tradition
Craftbeer Trend? Biertradition? Craftbeer war einmal ein Gegenentwurf zum gewöhnlichen Biermarkt. Kleine Brauereien experimentierten mit Hopfen, Malz und Hefen, Bierfreunde suchten neue Geschmäcker und plötzlich wurde Bier nicht mehr nur…
Bieretiketten: Wenn Bier zur Kunst wird
Ein Bieretikett muss informieren aber bei Craftbeer ist es oft weit mehr als das. Farben, Illustrationen, Schrift und Motive geben einem Bier ein Gesicht und entscheiden nicht selten darüber, ob…
Die Geschichte der Craftbeer Bewegung
Die Geschichte der Craftbeer Bewegung: Vom Protest zur weltweiten Bierkultur, die Geschichte wie aus kleinen Brauereien eine internationale Bewegung entstand Die Craftbeer Bewegung entstand in den USA aus dem Wunsch…
Das Reinheitsgebot: Geschichte, Bedeutung und was heute wirklich gilt
Kaum ein Begriff ist so eng mit deutschem Bier verbunden wie das Reinheitsgebot. Seit mehr als 500 Jahren steht es für Tradition, Qualität und Braukunst. Gleichzeitig ranken sich zahlreiche Mythen…
Craftbeer-Boom: Wie Craftbeer die Bierwelt verändert hat
Der Craftbeer-Boom hat die Bierwelt nachhaltig verändert. Neue Bierstile, aromatische Hopfensorten und handwerklich gebraute Biere haben dazu beigetragen, dass Bier heute vielfältiger ist als je zuvor. Viele Entwicklungen, die inzwischen…
Craftbeer oder Industriebier: Der kleine feine Unterschied
Craftbeer und Industriebier unterscheiden sich vor allem in ihrer Herstellung, ihrer Zielsetzung und ihrem Geschmack. Während Industriebier auf gleichbleibende Qualität und große Produktionsmengen ausgelegt ist, setzen Craftbrauereien auf handwerkliche Herstellung,…
Craftbeer für Einsteiger: Was ist Craftbeer
Wer bisher vor allem Pils, Helles oder Weizenbier getrunken hat, findet im Craftbeer eine große Auswahl handwerklich gebrauter Biere, die den Einstieg leicht machen. Fruchtige Pale Ales, milde Blonde Ales…