Hopfen als Heilpflanze
Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Craftbeer-Stile: Welche gibt es und wie unterscheiden sie sich? Craftbeer umfasst eine große Vielfalt unterschiedlicher Bierstile. Vom hopfenbetonten IPA über das ausgewogene Pale Ale bis zum dunklen Stout oder erfrischenden…
Craftbeer und Industriebier stehen oft für zwei unterschiedliche Vorstellungen vom Bierbrauen. Auf der einen Seite stehen Biere aus großen Produktionsanlagen, die in hohen Stückzahlen und mit gleichbleibendem Geschmack hergestellt werden.…