Hopfen als Heilpflanze
Petra Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Petra
Cocktails aus Craft Beer
Cocktails aus Craft Beer: 5 Überraschende Rezepte für neue Geschmackserlebnisse – Warum Bier nicht nur pur ein Genuss ist Bier ist ein Genussmittel mit jahrhundertelanger Tradition, doch in den letzten…
Bier & Käse
Warum Bier und Käse besser zusammenpassen, als du denkst: Eine unterschätzte Kombination für Feinschmecker Wenn es um die perfekte Begleitung für Käse geht, denken die meisten sofort an Wein. Doch…
Das perfekte Pairing
Bier und Essen das perfekte Pairing: Warum Craft Beer beim Pairing mindestens so gut ist wie Wein Ich bin eigentlich Weintrinkerin. Das sage ich gleich, damit die Erwartungen klar sind.…
Craft Beer und Jahreszeiten
Craft Beer und Jahreszeiten: Warum Geschmack auch vom Kalender beeinflusst wird Nicht jedes Bier wird durch Lagerung automatisch besser. Besonders hopfenbetonte Sorten verlieren relativ schnell an Aroma, wenn sie zu…
🍺 Homebrewing: Warum das eigene Bierbrauen mehr ist als nur ein Hobby
Homebrewing lohnt sich vor allem für Menschen, die Bier nicht nur trinken, sondern verstehen möchten. Denn eigenes Bier zu brauen bedeutet weit mehr, als Zutaten zusammenzumischen. Es verändert den Blick…
Die Craft-Beer-Bewegung
Die Craft-Beer-Bewegung: Eine Geschichte von Leidenschaft und Revolution oder vom Protest zum weltweiten Boom Craft Beer ist heute in aller Munde: im Supermarkt, auf Speisekarten, in Gesprächen unter Freunden. Aber…
Kann Craft Beer auch ohne Umdrehungen begeistern?
Kann alkoholfreies Craft Beer überzeugen? Eine geschmackliche Einordnung in die Bierkultur Alkoholfreies Craft Beer wird immer beliebter. Der Artikel zeigt, wie es geschmacklich einzuordnen ist und welche Rolle es in…