Bitterstoffe im Craft Beer
Petra Bitterstoffe im Craft Beer: Bitterstoffe im Craft Beer oder warum Hopfen mehr kann als Bier bitter machen Wer zum ersten Mal ein IPA trinkt, ist oft überrascht von der Bitterkeit.…
Petra
Waiblingen erfrischt: Bier-Edition
Waiblingen erfrischt – Bier-Edition: Craftbeer im Mittelpunkt Am 2. Oktober 2025 verwandelt sich „Waiblingen erfrischt“ zur Bier-Edition. Statt Wein stehen Craftbeer, Eremita Braukunst und Biersommelier Thilo Schramm im Fokus. Ein…
Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer
Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer: Neue Brauerei in Vaihingen Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer bringt frischen Wind nach Vaihingen. Regionale Bio-Zutaten, handwerkliche Braukunst und echte Leidenschaft im Schwabenland. Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer: Ein neuer Stern…
Hopfen als Heilpflanze
Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Cocktails aus Craft Beer
Cocktails aus Craft Beer: 5 Überraschende Rezepte für neue Geschmackserlebnisse – Warum Bier nicht nur pur ein Genuss ist Bier ist ein Genussmittel mit jahrhundertelanger Tradition, doch in den letzten…
Bier & Käse
Warum Bier und Käse besser zusammenpassen, als du denkst: Eine unterschätzte Kombination für Feinschmecker Wenn es um die perfekte Begleitung für Käse geht, denken die meisten sofort an Wein. Doch…
Das perfekte Pairing
Bier und Essen das perfekte Pairing: Warum Craft Beer beim Pairing mindestens so gut ist wie Wein Ich bin eigentlich Weintrinkerin. Das sage ich gleich, damit die Erwartungen klar sind.…
Nachhaltiges Bier
Nachhaltiges Bier: Warum Brauereien umdenken und was sich verändert in der Zukunft Nachhaltiger zu brauen ist längst kein Nischenthema mehr. Die kurze Antwort auf die Frage, ob Bier nachhaltiger werden…
Craft Beer und Jahreszeiten
Craft Beer und Jahreszeiten: Warum Geschmack auch vom Kalender beeinflusst wird Nicht jedes Bier wird durch Lagerung automatisch besser. Besonders hopfenbetonte Sorten verlieren relativ schnell an Aroma, wenn sie zu…
🍺 Homebrewing: Warum das eigene Bierbrauen mehr ist als nur ein Hobby
Homebrewing lohnt sich vor allem für Menschen, die Bier nicht nur trinken, sondern verstehen möchten. Denn eigenes Bier zu brauen bedeutet weit mehr, als Zutaten zusammenzumischen. Es verändert den Blick…