Petra Craftbeer-Stile
Craftbeer-Stile: Welche gibt es und wie unterscheiden sie sich? Craftbeer umfasst zahlreiche Bierstile – vom hopfenbetonten IPA über das milde Pale Ale bis zum kräftigen Stout oder erfrischenden Sauerbier. Jeder…
Craftbeer-Boom: Wie Craftbeer die Bierwelt verändert hat
Der Craftbeer-Boom hat die Bierwelt nachhaltig verändert. Neue Bierstile, aromatische Hopfensorten und handwerklich gebraute Biere haben dazu beigetragen, dass Bier heute vielfältiger ist als je zuvor. Viele Entwicklungen, die inzwischen…
Craftbeer oder Industriebier: Der kleine feine Unterschied
Craftbeer und Industriebier unterscheiden sich vor allem in ihrer Herstellung, ihrer Zielsetzung und ihrem Geschmack. Während Industriebier auf gleichbleibende Qualität und große Produktionsmengen ausgelegt ist, setzen Craftbrauereien auf handwerkliche Herstellung,…
Craftbeer für Einsteiger: Was ist Craftbeer
Craftbeer muss weder kompliziert noch besonders bitter sein. Wer bisher vor allem Pils, Helles oder Weizenbier getrunken hat, findet im Craftbeer eine große Auswahl handwerklich gebrauter Biere, die den Einstieg…