Petra Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer
Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer: Neue Brauerei in Vaihingen Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer bringt frischen Wind nach Vaihingen. Regionale Bio-Zutaten, handwerkliche Braukunst und echte Leidenschaft im Schwabenland. Birkenwäldle Stuttgart Craftbeer: Ein neuer Stern…
Hopfen als Heilpflanze
Hopfen als Heilpflanze: Was wirklich dran ist an den gesunden Eigenschaften Hopfen kennt jeder als Bierzutat. Ohne ihn kein IPA, kein Craft Beer, kein Pils. Aber Hopfen ist älter als…
Cocktails aus Craft Beer
Cocktails aus Craft Beer: 5 Überraschende Rezepte für neue Geschmackserlebnisse – Warum Bier nicht nur pur ein Genuss ist Bier ist ein Genussmittel mit jahrhundertelanger Tradition, doch in den letzten…
Bier & Käse
Warum Bier und Käse besser zusammenpassen, als du denkst: Eine unterschätzte Kombination für Feinschmecker Wenn es um die perfekte Begleitung für Käse geht, denken die meisten sofort an Wein. Doch…
Das perfekte Pairing
Bier und Essen das perfekte Pairing: Warum Craft Beer beim Pairing mindestens so gut ist wie Wein Ich bin eigentlich Weintrinkerin. Das sage ich gleich, damit die Erwartungen klar sind.…
New England IPA
Warum New England IPA die Craftbeer-Welt erobert hat Wer Craft Beer verfolgt, kommt um das New England IPA nicht herum. In den letzten Jahren hat dieser Stil die Szene regelrecht…
Toni Sauerbier
Sauerbier: Warum saure Biere im Craftbeer plötzlich so spannend sind Hand aufs Herz: Wenn wir an Bier denken, haben wir sofort bestimmte Bilder im Kopf, malzig, leicht bitter, vielleicht ein…
Alkoholfreies Bier
Low- & No-Alcohol-Biere: Alkoholfreies Bier? Ist das eine echte Alternative oder nur ein Trend? Bier ohne Alkohol? Für viele traditionelle Biertrinker klang das lange nach einer schlechten Idee. Schließlich gehört…
Craftbeer in Dosen: Warum die Dose besser ist als ihr Ruf
Ist Bier in Dosen schlechter als Bier aus Flaschen? Die kurze Antwort lautet: Nein – oft ist sogar das Gegenteil der Fall. Gerade bei modernen, hopfenbetonten Bieren setzen inzwischen immer…
Nachhaltiges Bier
Nachhaltiges Bier: Warum Brauereien umdenken und was sich verändert in der Zukunft Nachhaltiger zu brauen ist längst kein Nischenthema mehr. Die kurze Antwort auf die Frage, ob Bier nachhaltiger werden…