Petra Bier & Käse
Warum Bier und Käse besser zusammenpassen, als du denkst: Eine unterschätzte Kombination für Feinschmecker Wenn es um die perfekte Begleitung für Käse geht, denken die meisten sofort an Wein. Doch…
Das perfekte Pairing
Bier und Essen das perfekte Pairing: Warum Craft Beer beim Pairing mindestens so gut ist wie Wein Ich bin eigentlich Weintrinkerin. Das sage ich gleich, damit die Erwartungen klar sind.…
New England IPA
Warum New England IPA die Craftbeer-Welt erobert hat Wer Craft Beer verfolgt, kommt um das New England IPA nicht herum. In den letzten Jahren hat dieser Stil die Szene regelrecht…
Toni Sauerbier
Sauerbier: Warum saure Biere im Craftbeer plötzlich so spannend sind Hand aufs Herz: Wenn wir an Bier denken, haben wir sofort bestimmte Bilder im Kopf, malzig, leicht bitter, vielleicht ein…
Alkoholfreies Bier
Low- & No-Alcohol-Biere: Alkoholfreies Bier? Ist das eine echte Alternative oder nur ein Trend? Bier ohne Alkohol? Für viele traditionelle Biertrinker klang das lange nach einer schlechten Idee. Schließlich gehört…
Craftbeer in Dosen? Warum die Dose besser ist, als ihr Ruf vermuten lässt
Warum Biertrinker die Dose neu entdecken sollten Wenn es um Bier geht, gibt es eine weitverbreitete Meinung: Gutes Bier kommt aus der Flasche, schlechtes Bier aus der Dose. Aber stimmt…
Die Zukunft des Biers: Nachhaltige Brauereien und umweltfreundliches Brauen
Warum Biertrinken nachhaltiger werden muss Du liebst Bier – aber hast du dir schon einmal Gedanken darüber gemacht, wie nachhaltig dein Lieblingsgetränk ist? Die Bierproduktion verbraucht Unmengen an Wasser, Energie…
Craft Beer Brauerei Gründergeschichten
Craft Beer Brauerei Gründergeschichten: Von der Garage zur Weltmarke. Die Gründergeschichten hinter Craft Beer Hinter jedem guten Bier steckt eine Geschichte. Das ist kein Marketingsatz, sondern tatsächlich so. Die bekanntesten…
Wie du Bier richtig verkostest – Einsteiger-Guide für Genießer
Bier ist nicht gleich Bier – Zeit für bewussten Genuss Du trinkst gerne Bier, aber hast es vielleicht bisher einfach so nebenbei genossen? Dann wird es Zeit, Bier mal richtig…
Hopfen, Malz & Hefe: So entsteht der perfekte Geschmack im Craft Beer
Mehr als nur ein Getränk – Wie Craft Beer seinen einzigartigen Geschmack bekommt Wenn du gerne Bier trinkst, hast du dich bestimmt schon mal gefragt, warum Craft Beer oft so…