Petra Welches Bier passt wozu
Das richtige Bier zum richtigen Moment: IPA, Stout oder doch ein Lager? Welches Bier passt wozu? Du stehst vor dem Bierregal und greifst aus Gewohnheit zum Pils. Klar, das geht…
Toni Was macht ein Craft Beer eigentlich aus? Die wichtigsten Unterschiede zum Industriebier
Mehr als nur ein Trend – Warum Craft Beer anders ist Wenn du gerne Bier trinkst, hast du sicherlich schon von Craft Beer gehört. Kleine Brauereien, kreative Rezepte und spannende…
Lokale Zutaten im Craft Beer: So wählst du die besten Rohstoffe
Regional statt global – warum lokale Zutaten den Unterschied machen Craft Beer steht für Kreativität, Qualität und Leidenschaft. Doch eines wird oft unterschätzt: Die Wahl der Zutaten. Hopfen, Malz, Hefe…
Tipps für Einsteiger auf einem Craft-Beer-Festival
Dein erster Besuch auf einem Craft-Beer-Festival – so wird es ein Erfolg! Ein Craft-Beer-Festival ist für Bierliebhaber das Paradies auf Erden. Dutzende Brauereien, hunderte verschiedene Biere und eine Atmosphäre, die…
So gelingt die Bierprobe mit Freunden
Ein Abend, den keiner vergisst Bier ist mehr als nur ein Getränk – es ist ein Erlebnis. Und was gibt es Besseres, als mit guten Freunden eine Bierprobe zu veranstalten?…
Einfache Rezepte für Anfänger im Homebrewing
Brauen wie die Profis – mit einfachen Mitteln Du liebst Bier und hast dich schon immer gefragt, wie du dein eigenes Brauen kannst? Homebrewing klingt im ersten Moment kompliziert, aber…
Die verrücktesten Craft-Biere, die ich je probiert habe
Bier ist nicht gleich Bier Wenn du denkst, dass Bier immer gleich schmeckt – herb, malzig, vielleicht ein bisschen fruchtig – dann hast du noch nicht die Welt der verrücktesten…
Deutsche Hopfensorten
Deutsche Hopfensorten im Fokus: Welche passt zu welchem Bierstil? Hallertau, Huell Melon und Co. im Überblick Citra, Mosaic, Galaxy: Die amerikanischen und australischen Hopfensorten dominieren gerade die Craft-Beer-Szene, und das…
Craftbeer ist Genuss
Ein Bier ist ein Bier – oder? Wie Craftbeer meine Sicht auf Bier veränderte denn Craftbeer ist Genuss Ein Bier ist nicht gleich ein Bier: Craftbeer eröffnet neue Geschmackserlebnisse, Handwerkskunst…
Meeresfrüchte und Sauerbiere: Ein überraschendes Duo
Bier zum Fisch? Wirklich? Du hast bestimmt schon mal gehört, dass man zu Meeresfrüchten und Fisch lieber Weißwein trinkt. Was aber, wenn dir jemand sagt, dass ein Sauerbier da noch…