Petra Craft Beer und der Mythos der „Bierdiät“: Kann das funktionieren?
Bier statt Salat? Wirklich? Du hast vielleicht schon einmal von der sogenannten „Bierdiät“ gehört. Sie geistert in manchen Ecken des Internets herum: Menschen wollen angeblich abnehmen, indem sie statt auf…
Toni Craft Beer und Käse: Die perfekte Kombination?
Stell dir vor, du hast ein frisch gezapftes Craft Beer in der Hand und vor dir steht eine Auswahl feinster Käsesorten. Klingt nach einem Traum, oder? Aber macht das überhaupt…
Bier und Kalorien: Wie du bewusst genießt
Du sitzt mit Freunden vor dem Fernseher, schaust das Spiel, und ein kühles Bier in der Hand darf einfach nicht fehlen. Andererseits hast du da dieses schlechte Gewissen: Sind Bier…
Craft Beer und Antioxidantien: Ein unterschätzter Vorteil?
Du hast es vielleicht schon gehört: Craft Beer soll nicht nur hip und geschmacksintensiv sein, sondern auch potenzielle gesundheitliche Vorteile bringen. Immer wieder liest man, dass Bier Antioxidantien enthalten kann,…
Craft Beer und Jahreszeiten
Craft Beer und Jahreszeiten: Warum Geschmack auch vom Kalender beeinflusst wird Nicht jedes Bier wird durch Lagerung automatisch besser. Besonders hopfenbetonte Sorten verlieren relativ schnell an Aroma, wenn sie zu…
Fruchtige Craft Biere: Geschmacksexplosion oder zu viel des Guten?
Wenn Bier nach Mango schmeckt… Du bist vielleicht schon einmal über eine quietschbunte Flasche gestolpert, die dir ein IPA mit Maracuja verspricht, oder ein Sour Ale, das nach Himbeere schmeckt.…
Mythen über Bierkonsum und Gesundheit
Mythen über Bierkonsum und Gesundheit – Hopfen hat seine positive Wirkung: Hopfen & Gesundheit Du sitzt nach einem langen Tag auf der Couch, öffnest ein kühles Bier und denkst dir:…
Bier, Glaube und die Frage nach dem „Warum?“
Wenn du an Religion denkst, fallen dir vermutlich zuerst Gebete, Rituale und heilige Texte ein. Aber Bier? So mancher Kirchengänger würde wohl die Nase rümpfen, wenn du ihm erzählst, dass…
Craft Beer als Teil der Subkultur: Hipster oder Revolution?
Bier zwischen Trends und Tradition Du hast es bestimmt schon beobachtet: Plötzlich trägt jeder Bart, Hemd und trinkt ein IPA aus einer bunten Dose. „Hipster-Bier!“ rufen die einen, während andere…
Bier und Kaffee: Die Kunst des Coffee Stout
Wenn zwei Welten aufeinandertreffen Stell dir vor, du stehst in der Küche und hast Lust auf eine Tasse richtig guten Kaffee. Gleichzeitig hast du aber auch das Verlangen nach einem…